Von Dienstag bis Sonntag - Via Borgo 33, Ascona 🥂

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Ganze Spargelstangen 9-12 Stück, La Catedral de Navarra
La Catedral De Navarra

Navarra-Spargel: die Tradition des Gartens auf Ihrem Tisch.

Ganze Spargelstangen 9-12 Stück, La Catedral de Navarra

23,00 CHF
Ganze weiße Spargelstangen, faserfrei, mit dem charakteristischen leicht bitteren Geschmack der Herkunftsbezeichnung Navarra. Gleichmäßig dick und zart, servierfertig.
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La Catedral De Navarra
Navarra - ES

La Catedral De Navarra ist seit über 70 Jahren die Referenzmarke für Gourmet-Gemüsekonserven in Spanien, eine Kunst, die in der fruchtbaren Region Mendavia, Navarra, weitergegeben wird. Das Unternehmen ist auf gärtnerische Exzellenz spezialisiert und wählt das erntefrische Gemüse aus den eigenen Anbaugebieten am Ufer des Ebro von Hand aus und verarbeitet es. Vom berühmten Navarra-Spargel I.G.P. bis zur süßen, über Glut gerösteten Piquillo-Paprika D.O.P. wird jedes Produkt mit größter Sorgfalt behandelt, um Geschmack, Aroma und Textur intakt zu bewahren.

Die Ganzen Spargelstangen der Catedral de Navarra 9/12 Stück sind ein Schatz der navarrischen Felder, sorgfältig auf den besten Parzellen mit geschützter geografischer Angabe „Spargel aus Navarra“ kultiviert. Ihr gleichmäßiger Durchmesser mit 9 bis 12 Stangen pro Glas garantiert eine zarte und saftige Textur. Nach der Ernte zwischen April und Juni werden sie vor dem Schälen blanchiert, um ihre natürlichen Eigenschaften und Aromen zu bewahren. Ihr zarter Geschmack mit der charakteristischen leichten Bitterkeit und die Faserfreiheit machen sie ideal für Salate, als Vorspeise oder Beilage zu Fischgerichten.

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