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Los Peperetes

“Tuna belly & butter: a perfect harmony of mountain and sea, where unexpected flavors delight.

Thunfischbauch in “AIRAS MONIZ” Butter, Los Peperetes

23,00 CHF

Bauchstücke des Nord-Thunfischs in handwerklicher Butter, seidige Textur und feiner Geschmack. Eine fertige Gourmet-Auswahl zum Genießen.

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Los Peperetes

Galicia- ES

Los Peperetes ist der höchste Ausdruck von Gourmet-Konserven aus Galizien. Die Marke, deren Name "köstlich" bedeutet, widmet sich seit 1990 der Herstellung der besten Meeresfrüchte-Konserven der Welt. Aus den klaren Rías Gallegas stammen Scheidenmuscheln, Herzmuscheln, Oktopus und seltener Seeigel-Kaviar. Jedes Stück wird akribisch von Hand wie ein Juwel verarbeitet und mit hausgemachten Saucen nach Familienrezepten verfeinert. Ein Schatz von höchster Qualität und limitierter Produktion.

Die Bauchstücke des Nord-Thunfischs in Butter von Airas Moniz sind eine Premium-Konserve, die das Beste aus dem Meer mit außergewöhnlicher Cremigkeit vereint. Es werden nur die besten Stücke des im Kantabrischen Meer gefangenen Thunfischs ausgewählt, mit fester, aber zarter Textur. Jede Scheibe wird sorgfältig mit handwerklich hergestellter Butter aus Rohmilch von Jersey-Kühen verpackt, die Geschmeidigkeit und feine Milchnoten verleiht. Der Kontrast zwischen dem maritimen Geschmack des Fisches und der zarten Butter macht dieses Produkt zu einem Gourmet-Erlebnis, ideal pur, auf Toast, in Eintöpfen oder Salaten. Für alle, die Eleganz, komplexen Geschmack und authentische galicische Tradition suchen.