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Conservas Angelachu

Filetti d'acciuga conservati sotto burro, l'eccellenza e la tradizione del Mar Cantabrico

Conservas Angelachu " Filetti di Acciughe con Burro" - 110g

34,50 CHF

Acciughe lavorate a mano taglia "L" morbide, senza spine, carnose e saporite. Il vero sapore di mare, il vero sapore della Cantabria in una conserva che richiama alla tradizione.

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Conservas Angelachu

Santoña - Cantabria - ES

Conservas Angelachu nasce dall’eredità di Josefa Ángela García Garay, detta “Angelachu”, pioniera della tradizione conserviera di Santoña fin dagli anni ’50. Dal 1999 la famiglia produce acciughe e altre conserve artigianali, nel pieno rispetto dei metodi tradizionali e dei sapori autentici della Cantabria

Acciughe artigianali del Mar Cantabrico, preparate a Santoña con metodi tradizionali. Dopo la maturazione, vengono pulite a mano, filettate e confezionate in burro proprio come facevano i Salatori Siciliani quanto arrivarono a Santoña. Una conserva che inneggia alla tradizione delle prime conserve.