100 % Ibérico-Schinken, Eichelgefüttert, EXTREM, Geschnitten 80 g

27,90 CHF

Eichelschinken Iberico in Scheiben, 36-48 Monate gereift, intensiv, saftig und voller natürlicher Aromen

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Extrem Extremadura

Extremadura - ES

EXTREM PURO EXTREMADURA ist ein handwerkliches Unternehmen im Herzen der Dehesa de Extremadura, Spanien. Mit über 40 Jahren Erfahrung in der Herstellung von iberischen Produkten ist das Unternehmen bekannt für die überlegene Qualität seiner Produkte, darunter Jamón, Paleta, Lomo, Salchichón und Chorizo. Die Schweine werden frei auf mehr als 9.000 Hektar Dehesa gehalten und ernähren sich während der Montanera von Oktober bis März von Eicheln und wilden Kräutern. Jedes Produkt unterliegt einem Reifungsprozess von 36 bis 48 Monaten, der den Wurstwaren einen einzigartigen und raffinierten Geschmack verleiht. Mit einem konstanten Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit bietet EXTREM PURO EXTREMADURA ein authentisches und luxuriöses gastronomisches Erlebnis

Erleben Sie den 100% Eichelschinken Iberico in Scheiben von Extrem Puro Extremadura, voller intensiver Aromen und einzigartigem Charakter. Frei laufende Schweine, ausschließlich mit Eicheln gefüttert, ergeben Scheiben mit Saftigkeit, zarter Textur und komplexen Noten von Nüssen und Kräutern der Dehesa. Mit 36-48 Monaten Reifung schmilzt das Fett auf der Zunge und entfaltet einen kräftigen, langanhaltenden Geschmack. Ideal für alle, die ein authentisches, unvergessliches Schinkenerlebnis suchen