Ventresca di Tonno Rosso alla Brace, Güeyu Mar

36,50 CHF

Ventresca di tonno rosso alla griglia in olio extravergine di oliva, dal sapore affumicato e dalla consistenza morbida. Pronta da gustare.

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Gueyu Mar

RibadeselLa - ES

Gueyu Mar è il frutto della visione culinaria dello Chef Abel Álvarez, che ha elevato il concetto di conserva a vera esperienza gastronomica, nel cuore di Ribadesella, Asturie. L'unicità del brand risiede nel processo: pescato e frutti di mare freschissimi del Cantabrico vengono prima cotti meticolosamente alla brace con legni selezionati (betulla, faggio, quercia), e solo dopo inscatolati. Questo metodo artigianale conferisce a prodotti come sardine, ventresca e polpo un inconfondibile e delicato aroma affumicato. Un'eccellenza che unisce l'alta cucina alla tradizione conserviera, offrendo il sapore autentico del mare e della brace.

La Ventresca di Tonno alla Griglia di Güeyu Mar è realizzata con ventresca di tonno rosso selezionata e cotta lentamente su legna di quercia, che le conferisce un delicato sapore affumicato e una consistenza morbida e succosa. Conservata in olio extravergine di oliva, mantiene tutto il suo sapore naturale e la freschezza. Ogni lattina riflette la tradizione asturiana e la cura nella preparazione, ideale da gustare da sola, su pane, in insalate o come accompagnamento ad altri piatti. Un modo semplice per portare in tavola il vero sapore del Cantabrico.