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Joselito

Un classico iberico dal gusto inconfondibile e dall’intensità naturale in ogni fetta

Chorizo Ibérico di Bellota, JOSELITO, Affettato 70g

12,90 CHF

Chorizo Joselito Affettato: salume iberico stagionato oltre 6 mesi, dal sapore equilibrato, aroma intenso e consistenza delicata

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Joselito

Salamanca - ES

Joselito è un marchio leggendario che rappresenta l'eccellenza della gastronomia iberica. Con oltre 150 anni di esperienza e sei generazioni di tradizione familiare, l'azienda è conosciuta per produrre il miglior prosciutto del mondo. I maiali sono allevati liberamente nelle vaste praterie di Guijuelo, alimentati esclusivamente con ghiande e erbe selvatiche durante la montanera. Ogni prosciutto Joselito è il risultato di un processo artigianale che dura oltre 36 mesi, conferendo al prodotto un sapore unico, delicato e ricco di sfumature. Riconosciuto da chef stellati e gourmet di tutto il mondo, Joselito è sinonimo di lusso gastronomico e tradizione senza compromessi.

Il Chorizo Joselito Affettato è realizzato con tagli selezionati di maiale iberico, insaporiti con paprika, sale marino e spezie naturali. Dopo una lenta stagionatura di oltre sei mesi in essiccatoi naturali, sviluppa un colore rosso brillante, una consistenza morbida e un aroma intenso. Il suo gusto unisce in modo equilibrato note affumicate, dolci e leggermente piccanti, rendendolo un salume iconico da gustare da solo, in un tagliere di iberici o con pane croccante