Dal martedì alla domenica - Via Borgo 33, Ascona 🥂

Prodotti

La Catedral De Navarra

“Cuori di Carciofo: teneri e saporiti, ideali per insalate, antipasti o contorni.

Cuori di Carciofi 10-12uds - La Catedral de Navarra 335g

15,00 CHF

Carciofi interi della varietà Blanca de Navarra, senza acidificanti, con sapore e consistenza naturali. Perfetti per varie preparazioni culinarie

Vieni a trovarci

Sei un rivenditore?

La Catedral De Navarra

Navarra - ES

La Catedral De Navarra è da oltre 70 anni il punto di riferimento per le conserve vegetali gourmet in Spagna, un'arte tramandata nella fertile regione di Mendavia, Navarra. L'azienda è specializzata nell'eccellenza ortofrutticola, selezionando a mano e lavorando le verdure appena raccolte nelle loro tenute sulle rive del fiume Ebro. Dai celebri Asparagi di Navarra I.G.P. ai dolci Peperoni del Piquillo D.O.P. cotti sulla brace, ogni prodotto viene lavorato con estrema cura per preservarne intatti sapore, aroma e consistenza.

I Cuori di Carciofo della Catedral de Navarra provengono dalla rinomata varietà Blanca de Navarra, coltivata nella regione di Tudela. Questi carciofi, rotondi e con foglie corte, vengono raccolti al momento ottimale tra aprile e maggio. Per preservarne il sapore autentico, vengono lavorati senza l’aggiunta di acidificanti, rispettando così le caratteristiche naturali del prodotto. La loro consistenza tenera e il gusto delicato li rendono un ingrediente versatile, ideale per insalate, antipasti o come contorno a piatti principali.