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Joselito

Ein iberischer Klassiker mit unverwechselbarem Geschmack und natürlicher Intensität in jeder Scheibe

Ibérico-Chorizo, Eichelgefüttert, JOSELITO, Geschnitten 70 g

12,90 CHF

Joselito Chorizo Geschnitten: iberische Wurstspezialität, über 6 Monate gereift, mit ausgewogenem Geschmack, intensivem Aroma und feiner Textur

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Joselito

Salamanca - ES

Joselito ist eine legendäre Marke, die den Gipfel der iberischen Gastronomie repräsentiert. Mit über 150 Jahren Erfahrung und sechs Generationen familiärer Tradition ist das Unternehmen für die Herstellung des besten Schinkens der Welt bekannt. Die Schweine werden frei in den weiten Wiesen von Guijuelo gehalten und ernähren sich während der Montanera ausschließlich von Eicheln und wilden Kräutern. Jeder Joselito-Schinken ist das Ergebnis eines handwerklichen Prozesses, der über 36 Monate dauert und dem Produkt einen einzigartigen, zarten Geschmack mit reichen Nuancen verleiht. Weltweit anerkannt von Michelin-Sterneköchen und Feinschmeckern, steht Joselito für gastronomischen Luxus und kompromisslose Tradition

Die Joselito Chorizo Geschnitten wird aus sorgfältig ausgewählten Stücken vom iberischen Schwein hergestellt und mit Paprika, Meersalz und natürlichen Gewürzen verfeinert. Durch eine langsame Reifung von über sechs Monaten in traditionellen Trockenkellern erhält sie ihre leuchtend rote Farbe, eine zarte Textur und ein intensives Aroma. Ihr Geschmack vereint rauchige, süße und leicht würzige Noten in perfekter Balance – ein ikonisches Produkt, das pur, auf einer Tapas-Platte oder mit knusprigem Brot genossen werden kann