Salame "Salchichon" Ibérico di Bellota, EXTREM, Mezzo Pezzo 450-550g

72,00 CHF

Salchichón Cular Ibérico de Bellota: stagionato lentamente, gusto delicato e consistenza fine. Realizzato artigianalmente con carni pregiate di maiale 100% iberico.

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Extrem Extremadura

Extremadura - ES

EXTREM PURO EXTREMADURA è un’azienda artigianale situata nel cuore della Dehesa di Extremadura, in Spagna. Con oltre 40 anni di esperienza nella produzione di prodotti iberici, l'azienda è rinomata per la qualità superiore dei suoi prodotti, tra cui jamón, paleta, lomo, salchichón e chorizo. I suini sono allevati in libertà su più di 9.000 ettari di dehesa, alimentandosi con ghiande e erbe selvatiche durante la montanera, da ottobre a marzo. Ogni prodotto è sottoposto a un processo di stagionatura che varia dai 36 ai 48 mesi, conferendo ai salumi un sapore unico e raffinato. Con un impegno costante nella qualità e nella sostenibilità, EXTREM PURO EXTREMADURA offre un'esperienza gastronomica autentica e di lusso.

Il Salchichón Cular Ibérico de Bellota di Extrem Extremadura è preparato con carni selezionate di maiale 100% iberico allevato allo stato brado. Dopo un processo artigianale e una stagionatura di 4-6 mesi nei secaderos naturali dell’Estremadura, nasce un salume dalla consistenza fine e dal gusto equilibrato. Il suo carattere delicato, con note aromatiche che richiamano la tradizione norcina più autentica, lo rende un prodotto imprescindibile per chi ama l’eccellenza gastronomica iberica. Ogni pezzo riflette rispetto per l’origine e passione per la qualità