Dal martedì alla domenica - Via Borgo 33, Ascona 🥂
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Il lomo come deve essere
Lonza Ibérica di Bellota, JOSELITO, Affettato 70g
Joselito
Salamanca - ES
Joselito è un marchio leggendario che rappresenta l'eccellenza della gastronomia iberica. Con oltre 150 anni di esperienza e sei generazioni di tradizione familiare, l'azienda è conosciuta per produrre il miglior prosciutto del mondo. I maiali sono allevati liberamente nelle vaste praterie di Guijuelo, alimentati esclusivamente con ghiande e erbe selvatiche durante la montanera. Ogni prosciutto Joselito è il risultato di un processo artigianale che dura oltre 36 mesi, conferendo al prodotto un sapore unico, delicato e ricco di sfumature. Riconosciuto da chef stellati e gourmet di tutto il mondo, Joselito è sinonimo di lusso gastronomico e tradizione senza compromessi.
